返回第七十三章 都是美男惹的祸首页

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    叶雪莹赶紧把窗帘放下,然后一把拉下自己和叶雪晨脸上头上的秀帕,瞪了一眼幸灾乐祸的许翔山,两手一揉使劲丢向后正中座位悠闲的闭目养神的南宫云毅,嘴里非常客气的说道:“您收好了,南宫公子,这些都是那些美女给你的呐。”

    闭目养神的南宫云毅似乎手上长了眼睛,碰都没碰着,轻轻一挥就把帕子给挡回叶雪莹面前,清冷的声音淡淡的说道:“谁接的就是谁的。”

    “额,不是吧,她们喊的可都是你哦,你不要啊?那你们要不要?虎子?”叶雪莹举起那些帕子向对面几人问去,吓得虎子赶紧摆手,摇头,叶雪莹看看手里的帕子叹口气道:“也是,这么熏人,谁敢要啊?你们不要,我就只好扔了哦。”一扬手丢垃圾般把帕子都扔出了窗外,还使劲的拍拍手,叹息着:“ 唉,是谁说的古代女子都是胆小端庄优雅的呀,这简直就是女色狼啊,真是没有最夸张只有更夸张啊。”

    “小丫头,你在嘀咕啥呢?什么古代美女?”许翔山忽然探过脑袋来问道,吓了叶雪莹一跳。抬头一看,南宫云毅和李谦星,也都疑惑的看着自己。

    叶雪莹一顿:“谁说古代美女了?你听错了。”

    “姐姐,啥是女色狼呀?”挨着叶雪莹的叶雪晨,也眨巴着明亮的大眼睛好奇的问道。

    “没啥啊,我就在说啊,这些女子真是热情啊。哎呀,我要被熏死了,还没到吗?我要洗手,晨儿也要洗洗。”叶雪莹顾左右而言它,赶紧转移话题。

    李谦星儒雅的笑笑:“雪莹姑娘别急,已经到了,不过我们要绕到后门进去。”

    “咦,为啥要绕后门去呀?啊。。。我明白了。唉,美丽的负担啊。”叶雪莹奇怪的看着李谦星,忽然想到刚才的香的熏死人的帕子,立即明白了,若是从正门进去,这会正是客人陆续来订餐的时间,看见这三大美男,那不得交通堵塞呀,忍不住摇摇头不再说话。

    到翠竹园后门时,吴掌柜已经在那迎着了,叶雪莹对他甜甜一笑,叶雪晨也甜笑着喊了声“吴叔。”

    吴掌管笑呵呵的亲自把叶雪晨抱下马车,叶雪莹利索的跳下马车,拉了叶雪晨丢下一句“你们先去雅间,我们去洗手,一会就烧好菜端去,油,快来。”后就跑向了厨房。

    “油快来?”许翔山愣愣的看看自己手里抱着的油罐,这倒好,小丫头连名字都给他改了。

    吴展柜恭敬的给南宫云毅三人行礼,禀告说雅间已经准备好了。

    南宫云毅淡淡的点点头说:“那丫头一会儿会炒几个菜,我们雅间的菜有她准备的就行了,吴叔你让人帮她打下手。翔山手里的那是今儿上午榨出来的芝麻油,带过去给她,她要用这个油做几个菜来尝尝。”

    吴掌柜听的眼睛一亮,“嗯嗯”的答应着,激动的亲自上前小心的接过许翔山手里的油罐,因为只是用布包着轻木塞子塞住,并没有用泥封口,所以一走近就能闻着诱人的芝麻油香,吴掌柜忍不住深深的吸了口气,直感叹:“好,好,好东西啊。”

    转身小心的递给 跟在后面的小厮,行礼后兴奋的去了厨房。

    叶雪莹带着叶雪晨刚洗完手洗好脸,虎子就呼呼的跑来了,说是南宫云毅说厨房烟味大,让他来带叶雪晨去雅间等着好了,虎子笑的露出脸颊两边的酒窝笑的甜甜的非常可爱,让叶雪莹放心,他会照顾好叶雪晨的。

    叶雪晨乖乖的跟着虎子走后,叶雪莹安心下来想着中午要做的菜,正想着,吴掌柜带着小厮来了厨房,让那个大胖子大厨来帮叶雪莹打下手。

    胖子一听是叶雪莹要做几个新菜,立即屁颠颠的跟来了,叶雪莹已经和厨房的几个大厨都混的熟悉了,大家也都很喜欢叶雪莹随和的性格。

    安排好后吴掌柜告罪一声去忙了,这个时间正是酒楼里正忙的时间。

    问过胖子大厨今儿有准备煮好的没调味的排骨后,让他叫小厮捡了一盘中间肋排,用黄酒、姜片、醋、酱油、八角、桂皮腌制备用。猪腰从中间横切一刀,取出暗红色部分和白色的脂肪、筋膜,先斜切花刀(不切断),再呈90°切花刀(不切断),最后改刀切成段。用番薯粉,白糖,盐,米酒,酱油腌制备用。

    锅里放猪油烧热,放入腌制好的排骨炸至表面微焦起锅,锅里留一点底油,把腌制排骨的汁倒进去,加一大碗未加盐的排骨汤,加三大勺糖,再加入一点点盐提味,大火煮开后文火煮一刻钟后大火稍收干,加入一勺粗翻炒均匀洒上熟芝麻起锅后,再撒上葱花,最后淋上芝麻油,一盘麻油香糖醋排骨就好了。

    洗净过后烧干热锅下油,大火下猪腰快炒,等到猪腰肉色变白,加入姜片和米酒,快炒到水汽快干,加入韭菜,还是要大火快炒(韭菜很容易炒熟),加盐。出锅前加入芝麻油,洒上熟芝麻即可。

    把几个热菜都教给胖子大厨去做,叶雪莹边看着,一边拌了两个凉拌菜。

    有叶雪莹在一边提点着,胖子大厨的动作很快,没一会儿就做好了,三个小厮用托盘端着送去了雅间,叶雪莹端着加了芝麻油做的韭菜盒子,跟在小厮身后一起去了雅间。

    雅间里,南宫云毅、李谦星和许翔山虽已经吃过叶雪莹做的菜,但是这会儿看着短短不足半个时辰,叶雪莹就整出这么一桌色香味俱全的菜式来,还是吃惊了。

    环视了一圈几人,叶雪莹拿起桌上的酒壶一一给南宫云毅,李谦星和许翔山倒上酒,叶雪晨看着眼馋也想要,朝叶雪莹举起杯子,眨巴着大眼睛期望的看着她,叶雪莹笑瞪了他一眼,还是给叶雪晨倒了杯茶。

    “三位请尝尝吧,这些菜式都是用芝麻油调味的,凉拌黄瓜、藕丁,芝麻香糖醋排骨,韭菜爆腰花,白切鸡,那是清蒸鳊鱼,芝麻香手撕茄子,芝麻油炒什菜,最后那是香菇鸡汤,哦,对了,这个是麻油韭菜盒子。”叶雪莹水眸弯的如一轮明月,微笑着给他们一一解释菜名,然后端起茶杯:“我得给晨儿做个好榜样,所以就以茶代酒敬三位公子,预祝榨油坊首榨顺利成功,也预祝我们的油坊财源广进,请!”

    叶雪晨看姐姐敬酒,也高举起茶杯:“成功!干杯!”

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